วานิลลานี้เป็นสายพันธุ์แพลนนิโฟเลีย หรือที่รู้จักทั่วไปว่า บูรบอง หรือ วานิลลามาดากัสการ์ วานิลลานี้เป็นวานิลลา First Quality NFN (Non Fendus Noire) – Non split non blemish black ซึ่งเป็นคุณภาพสูงในการคัดเลือกวานิลลาตามมาตราฐานตลาดโลก ฝักวานิลลานี้จะเป็นสีดำ,อวบ,ไม่แตก,ไม่มีตำหนิจัดเป็นราชินีแห่งฝักวานิลลาที่ให้ความหอมหอมลมุนอันเป็นเอกรักษ์เด่นของวนิลาที่เพาะปลูกในมาดากัสการ์
Vanilla pod/bean specification
ประเทศที่ปลูก: มาดากัสการ์
เกรด: ดำ พรีเมี่ยม
ความชุ่มฉ่ำ: 25% - 35%
อัตราวานิลิน: 1.8% to 2.2%
การเพาะปลูก: วานิลลาเราเป็นเกษตรอินทรีย์(Organically grown) โดยไม่ใช้สารเคมี และ ไม่ไช้การฉายรังสีในการฆ่าเชื้อ